Рубрика: Полезные советы - Особенности питания детей-диабетиков

Подробности

Опубликовано 24.01.2018 17:40

Просмотров: 1670

Растить ребенка, страдающего сахарным диабетом, очень непросто: родители должны быть вдвойне внимательны к своему малышу и четко и строго следовать всем указаниям врача. Главный залог нормальной жизни такого ребенка – инсулинотерапия и правильное питание.

Принципы питания детей-диабетиков

Ребенок постоянно растет, и для нормального развития ему требуется определенный объем питательных веществ и витаминов. Не являются исключением и дети, больные сахарным диабетом. Составляя для них рацион, следует позаботиться о том, чтобы в него входили все основные ингредиенты: белки, жиры и углеводы. Только легкоусвояемые углеводы следует полностью убрать. Соотношение белков жиров и углеводов должно составлять 3 : 2 : 5.

Ребенок должен есть в одно и то же время. Если по каким-либо причинам точно выдержать время приема пищи не получается, лучше перенести его на 15-20 минут раньше (не позже!).

Режим питания – 5-разовый: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин; можно устраивать и дополнительный 6-й перекус.

Желательно кормить ребенка-диабетика вареными, тушеными или запеченными блюдами, ограничить жареные блюда. Впрочем, это касается питания всех без исключения детей.

Перед едой страдающие диабетом должны получать определенную дозу инсулина. Эта доза корректируется и определяется показателем глюкозы в крови, физическими нагрузками, аппетитом.

Что можно есть при сахарном диабете у ребенка

Можно употреблять:

• нежирное мясо (любое), печень (немного), курицу, индейку, нежирную рыбу;
• молочные продукты – кисломолочные, нежирные творог, сметану.
• масло сливочное и растительные;
• яйца, не более одного в день;
• супы – овощные, на мясном бульоне (нежирном), щи, борщи, грибные супы;
• каши – пшенку, гречку, овсянку.
• бобовые, овощи, особенно зеленого цвета, а также помидоры; ограничивается картофель;
• фрукты, за исключением очень сладких и бананов;
• хлеб – ржаной или пшеничный, но с отрубями;
• макаронные изделия – в очень ограниченном количестве;
• мед, сладости на основе заменителей сахара;
• компоты из сухофруктов (без сахара);
• кислые соки без сахара. 

Следует исключить из меню ребенка с сахарным диабетом:

• сахар, варенье;
• кондитерские изделия: конфеты, шоколад;
• мороженое;
• сдобную выпечку;
• жирное мясо, утку, гуся;
• молоко, сливки, йогурты с наполнителями, жирный творог и сметану;
• жирные бульоны и супы на них, молочный суп с вермишелью, рисом;
• маринованные, копченые продукты
• каши – рисовую, манную;
• сладкие фрукты и сухофрукты (изюм);
• газировку;
• магазинные соки с сахаром.

Трудности при питании детей-диабетиков

Одна из проблем, с которой сталкиваются родители ребенка-диабетика, – его желание съесть чего-нибудь запрещенное: мороженое, конфету, пирожное. И если школьник уже понимает, что ему этого нельзя, то малышу объяснить, почему ему отказывают, очень трудно. Чтобы ребенку было легче переносить такие ограничения, в дом нельзя покупать никаких запрещенных продуктов. И еду для всех членов семьи надо готовить такую же, как для малыша. Тогда он не почувствует себя обделенным. А чтобы ребенок не ел сладкого тайком, можно готовить и пирожные, и торты, и варенье, но на заменителях сахара.

Ребенок с сахарным диабетом может вести такую же активную и полноценную жизнь, как его здоровые сверстники. Надо только верно определять дозу инсулина и не забывать про ограничения в еде.